Si algo no puede faltar para una buena picada es el pan y mejor si es de queso, así que anoten la receta:
Harina 0000 1 kg.
Agua 650 cm3
Sal 20 grs.
Azúcar 5 grs.
Aceite de oliva 50 cm3
Levadura 50 grs.
Queso sardo 250 grs.(rallado)
Horno 180º de 30 a 45 minutos (según el tamaño del pan)
Brioche rellena de tomates secos y jamon crudo.
Pero despues te digo como se hace.
Ya que vamos a estar pegados al horno empecemos por el principio y con lo mas facil.
Ahora te paso la receta:
Manteca 200 Grs.
Azucar 200 Grs.
Huevos 4 U.
Harina leudante 200 Grs.
Rayadura de un limon.
Horno a 180° entre 20 y 30 min. Aprox.
